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上观:700余斤金枪鱼当场开鱼!进博会好吃的何止这,光明食品集团出大招

发布日期:2021年11月08日

推动上海市民的“米袋子”“菜篮子”“奶罐子”和“肉盘子”更加丰富、更加优质、更加健康。

11月6日上午,在第四届进博会现场,西班牙ALBO公司将一条体重超过700斤的冰鲜蓝鳍金枪鱼进行了开鱼秀,进口海鲜的魅力。不过,吸引全场采购商和媒体注意力的,不仅有这条“超级鱼王”,更有ALOB公司所在的展台——来自光明食品集团的“The Smart Chain”。这是整个食品和农产品展区位置最中央、面积最大的展台,集成了58家来自世界各地的知名企业的逾400种高品质食品,成为进博会内独一无二的“国际美食街”。

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光明食品集团是进博会的“四朝元老”,紧紧围绕“让市民离不开光明”的奋斗目标,坚持依托“The Smart Chain”全球食品集成分销平台,融入全球食品产业链供应链,使得很多展品已经或即将实现“展品变商品”,成为上海市民和全国人民餐桌上的美味。

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汇聚世界美味

“稀奇”“美味”“有营养”是外界对光明食品集团“The Smart Chain”的第一感受。除了“超级鱼王”,还有很多少见的美味都通过“The Smart Chain”,顺利进入中国市场:

光明国际旗下的意大利Salov、以色列Tnuva、新西兰银蕨农场等企业,以及加拿大、澳大利亚、阿根廷、巴西等国家和地区的合作伙伴参展,带来包括高蛋白肉类、橄榄油、奶酪、燕麦奶等展品共约180种产品,充分展示国际化战略成果。

糖酒集团打造了沉浸式体验场景,旗下玛纳森、DIVA两家企业展出葡萄酒、澳橙、咖啡、巧克力、薯条等146种产品,发挥“美食品鉴官”作用。

光明乳业以“现代厨房与世界牧场”为主题,向世界表达光明乳业致力汇聚全球优质乳品、打造乳制品尖货的决心。达艺乐(Dairyworks)、BCB、CLUN、澳柏瑞四大品牌,以及光明冷饮旗下大白兔花生牛轧糖雪糕、大白兔雪糕、优倍鲜奶冰淇淋、《典籍里的中国》联名款白雪冰砖等明星产品一起亮相,中外品牌辉映,传递海纳百川的“上海味道”。

光明地产携手海博供应链、华都公司、海博物流、服务集团菜管家四家企业参展,联合11家境外合作伙伴及其21个品牌,展示了来自18个国家和地区的83个产品系列。其中,山崎55年单一麦芽威士忌、好侍咖喱酱系列都是中国首展,DURIA3D冰淇淋是全球首发产品。

良友集团以“城市厨房”的形象,带来了进口大米、面粉、即食面、饮料等57个SKU。为了让采购商和观众更直观的体验这些产品,专业人员用这些原材料制作了创意寿司、风情烘焙+面条新品等。就连智能机器人都来帮忙,告诉大家高品质、有营养的食材可以这么吃。

除了有好吃的,还有好看的。花卉集团首次参展,用源于荷兰、法国、比利时、智利、哥伦比亚、厄瓜多尔等11个国家的各色花卉装点了45平方米独立展区及欧洲美食街的花车。这些花卉品种经过花卉集团下属上海鲜花港、上海种业引进培育,变成盆栽类、鲜花类、家庭园艺套装类、园艺资材类等4大类150多个产品系列,既装点了进博会,也能扮靓百姓生活。

承接溢出效应

进博会只有短短6天,但进博会的溢出效应无时无刻不在。为了更好地承接进博会的溢出效应、提升服务城市功能,光明食品集团提前布局,不仅建立了对应的平台,而且将相关成果带到本届进博会上。

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其中,旗下蔬菜集团带来了西郊国际“6+365”常年展示交易平台展区,以多种水果组成的大型“BRIGHT(光明)”字样非常显眼,成为会场的打卡区之一。来自不同国家的优质新鲜水果更让人垂涎欲滴:泰国红宝石柚、美国恐龙蛋、南非橙、菲律宾凤梨、台湾西柚、泰国椰子、秘鲁蓝莓、智利牛油果、新西兰金果、荷兰啤梨、越南红心火龙果等.....最重要的是,它们不仅在进博会上亮相,而且已经通过西郊国际“6+365”常年展示交易平台落地。下一步,蔬菜集团还打造南郊国际农产品资源配置中心,进一步扩大进口生鲜产品的影响力。“光明校园学生营养餐”是首次出现在进博会上的项目,秉承“进博让生活更美好”的理念,将更多进口的优质食品带入儿童餐和学生餐,并打造“光明味来”这一中国学生营养餐新标杆品牌。“光明味来”依托“The Smart Chain”甄选世界美味,依托于营养师团队精心研发打造数百余款科学、营养、健康的学生餐食谱。

光明母港现代农业种业创新展区同样引人注目,这里将成为推动种业高质量发展、攻克种源“卡脖子”技术难关的创新高地,立志打响种业翻身仗。在充分利用光明以色列创新中心、中国进口食品研究院等中心的科技成果的基础上,光明母港现代农业种业创新区将努力建设成“集商业化育种、资源保护利用、品种试验鉴定、成果展示交易和产品创意开发于一体的种业创新孵化区、集中原创研发区和种业人才集聚高地”,打造上海种业“张江高科”、华东国家级种业创新与成果交易汇聚地、国家现代农业产业园,辐射长三角,链接国内外。

光明食品集团表示,“The Smart Chain”能发挥保障高品质生活的渠道和通路作用,推动上海市民的“米袋子”“菜篮子”“奶罐子”和“肉盘子”更加丰富、更加优质、更加健康。